Amber Spesialmeny
Menyen vår fornyes hver sesong
OMAKASE – Sushi Sharingmeny
For deg som elsker sushi.
Omakase er en japansk tradisjon som betyr
«jeg overlater valget til deg».
Det handler om tillit mellom gjest og kokk,
hvor våre kokker skaper en unik smaksopplevelse med
et eksklusivt utvalg av premium nigiri, sashimi, maki og signaturserveringer basert på sesongens beste råvarer.
Serveres fortløpende i sharing-format gjennom hele opplevelsen.
En moderne tolkning av den japanske omakase-tradisjonen.
Pris: 695 NOK per person
Minimum: 2 personer
SIGNATUR SHARINGMENY
En smaksopplevelse hvor rettene serveres fortløpende
til deling ved bordet.
Vårekokker kombinerer sesongens beste råvarer og signaturmaker i en meny skapt for å deles.
• Hamachi Nikkei Ceviche
• Angus Gyoza • Takoyaki • Money Bag
• Crispy Kamskjell Maki
• Angus Entrecôte med Basilikum-Kokossaus
• Trøffelris
Serveres med et utvalg av asiatiske småretter og
tilbehør inspirert av japanske og koreanske smaker.
695,- PER PERSON
Minimum: 2 personer