4 RETTERS SHARING SUSHIMENY
En signaturkomposisjon av
forretter, sashimi, nigiri og maki,
presentert i en raffinert utførelse av
våre kokker.
En harmonisk balanse mellom tradisjon og moderne gastronomi som gjenspeiler
Ambers filosofi og avsluttes med en dessert.
*
Røkt torsk ceviche med wonton chips
*
Utvalg av våre spesial nigiri og sashimi
*
Signatur makiruller,
babykamskjell og kimchi-kål
*
Brownie cheesecake
Kokosnøttis med jordbær
795,- per pers
4 RETTERS SHARING MENY
*
Røkt torsk ceviche med wonton chips
*
Fritert dim sum med kylling og scampi
Eby tobanjan
Laks nigiri med mango appelsinsaus
4 biter trøffel yuzu tuna maki
4 biter crispy kamskjell maki
Wakame
*
Utvalg av yakitori:
kylling, angus biff, takoyaki og shiitake
Wokede bønner og bambus
Selleripuré
Grillet mais
Stekt trøffelris
Kimchi-kål
Syltet agurk
*
Brownie-cheesecake
Kokosnøttis med jordbær
795,- per pers
